25 января в общежитии №3 МГУ имени А. А. Кулешова прошел увлекательный мастер-класс по лепке китайских пельменей. Наши китайские коллеги — директор Института Конфуция с китайской стороны Ван Сяомэй, преподаватели Чжан Жуй и Чан Ликунь, магистрант Янь Цзина, поделились своими знаниями и секретами приготовления теста и различных начинок для идеальных пельменей. Участники мероприятия, которыми стали студенты нашего факультета, узнали, что пельмени символизируют финансовый достаток, благополучие, удачу, являются обязательным блюдом новогоднего стола и семейных торжеств.

Студенты с удовольствием погрузились в атмосферу восточной культуры, попробовали свои силы в создании идеальных форм пельменей, стараясь добиться аккуратности и симметрии. Мероприятие закончилось дегустацией пельменей и чайной церемонией с белорусскими сладостями и домашней выпечкой.

Мастер-класс не только стал отличным способом провести время, но и позволил участникам узнать больше о китайской культуре и кулинарных традициях страны.

М. В. Заблоцкая,
заместитель декана по идеологической и воспитательной работе